アンニョンハセヨ。
10月のAclassメニューです。
牛肉と大根のグク（スープ）
そろそろ大根が甘くなる季節ですね。
”秋の大根は薬になる”韓国ではよく言われてます。
これからの寒い季節に活躍する栄養満点のスープ
韓国家庭料理の代表的グックです。
ぜユックボクム（ピリ辛豚肉の炒め）
豚肉と野菜をコチュジャンに炒めたもの。
最近韓国では別に下味を付けないで炒める方法がが流行っていてとても手軽く作れます。
なのに味は万人受け！
お酒もご飯も進む美味しさです。
ピリ辛コンナムル（大豆もやしのナムル）
いつものコンナムルをちょい辛い味にアレンジ。
お母さん直伝のレシピです。
冷蔵庫に入れてからも味が落ちないので（むしろ良くなる気が！＾＾）
多めに作ることをおすすめします。
レンコンジョリム（蓮根煮もの）
韓国式の甘ー辛い味に！
だから子供もよく食べます。（我が家の２号がこれで蓮根食べるようになりました＾＾）
煮る時間はかかるけどのちもちの食感と甘辛い味で箸が止まらなくなります。
雨や昼間の暑さ、夜の寒さ。
気温の変化に合わせようと体も心も忙しい10月ですんね。
こんなときこそ美味しいもの食べて元気になりましょう！
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