7月A classです
* キュウリとわかめの冷たいスープ
* ぜユックボクム
* なすのナムル
* にらキムチ(メニュー変更しました)
酢が効いたキュウリとワカメの冷たいスープは冷蔵庫で冷やして置いて食事のとき氷を2、
3粒入れて出しましょう。食欲がない暑い日におすすめです。
ぜユックボクム(ピリ辛豚肉炒め)は韓国食卓の定番豚肉料理です。辛さは控えめですが
ちょっとしたこの甘辛さが後を引きます。箸が止まらない美味しさ!
作り方も簡単できっとみんなさんの食卓にも定番になりますよー。
夏野菜のなすのナムルは柔らかい食感が絶品!韓国の調味料を隠し味に入れてコクを
出しました。
にらキムチ、代表的な夏キムチの一つです。
作ってすぐ食べてもいいですが少し熟成させたら味の深みが増して一層美味しくなります。
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